『神戸牛シャルキュトリー３種セット』
神戸牛ローストビーフ / 神戸牛コンビーフ / 神戸牛ハレノヒベーコン
オリジナルギフトボックスに入れて、セットでお届けします。

◆極上の「神戸牛ローストビーフ」◆
しっかりした味わいで上品な甘みがある神戸牛の赤身もも肉を使用。
お肉の香ばしさとコクのある旨味が口の中いっぱいに広がる、贅沢なローストビーフです。

◆特製オリジナルシーズニング◆
神戸牛のおいしさを贅沢にお楽しみいただくために、トリュフを贅沢に使用したペリグードレッシングと自家製の赤ワインソルトをご用意。
トリュフの濃厚な風味が豊かに香るローストビーフと相性の良いドレッシングです。

◆こだわりの製法◆
熟練のシェフが一つ一つ丁寧に調理しており、強火で表面を焼き上げてから低温でゆっくり火を通し旨味を閉じ込めます。
一度食べたら忘れられない 極上のローストビーフをご堪能ください。

◆肉の旨味を凝縮した贅沢な「神戸牛コンビーフ」◆
口に入れた瞬間に溶け出す神戸牛の贅沢なコクと、口の中いっぱいに広がる豊かな風味と極上の旨味がクセになる自慢の逸品。神戸牛の食感を残せるのは、シェフの手作業ならではです。
アルチザン（職人）の製造方法にこだわった神戸牛コンビーフは、噛むほどにジューシーさが溢れ出る贅沢なコンビーフに仕上げました。

◆神戸牛のコクを感じる"サシ"◆
旨味の強い"赤身"の部位の比率にこだわり、岩塩とスパイスと合わせ、じっくり火を入れお肉の風味や食感を時間をかけて引き出しています。

◆希少な価値を味わう「神戸牛ハレノヒベーコン」◆
「ベーコン」の美味しさは、脂身で決まると言われています。
そこで、希少価値が高く和牛の中でも最高級の肉質を誇る「神戸牛」のバラ肉を使用してオリジナルベーコンに。
TOOTH TOOTHでは岩塩やこだわりのスパイスを使用し、プロ仕込みのマリネ製法で数日間漬け込んでから、はちみつを塗って燻製にかけます。
上質な脂の旨味と、薫り高いスモークの風味は、口に入れた瞬間に舌の上で溶け出します。

◆贅沢なベーコン◆
本来、豚肉を使用して作られるベーコンを、神戸牛を使用して贅沢なオリジナルベーコンを作りました。
はじめての食感、また食べたくなる美味しさであなたのテーブルを彩ります。

◆オリジナルギフトボックス◆
TOOTH TOOTH限定のオリジナルギフトボックスでお届けします。
「ハレノニチジョウ」にぴったりの贅沢な一皿をご家庭で、また贈り物にも最適な一品です。

◆解凍方法◆
お召し上がりになる前日から、真空パックのまま冷蔵庫に移して解凍して頂くのがおススメです。
お急ぎの場合は、真空パックのまま15分～20分ほど流水解凍してお召し上がりください。

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